Koe kiinalainen ruoka ja hospitality uudella tavalla. Autenttisia kiinalaisia makuelämyksiä rennossa miljöössä Oulun keskustassa.
Uusi ja uniikki kiinalainen
ravintola Oulun keskustassa
Pekurin patiolla, 3. kerroksessa
Jo yli 30 vuoden ajan perheyrityksemme on ylpeydellä asettanut standardin kiinalaiselle keittiölle Suomessa. Olemme pyrkineet saavuttamaan maineen erinomaisen ruoan tarjoajana ja helppona ensiaskeleena Kiinan makuihin.
Nyt saavumme luoksesi täysin uudistetulla konseptilla, jonka tarkoituksena on päästää irti siitä ateriointityylistä, joka kiinalaiseen keittiöön stereotyyppisesti liitetään. Otamme vieraamme vastaan arvokkaasti pöytiin saattaen ja tarjoamme parempaa palvelua, kuitenkin rennolla asenteella.
Eksklusiivinen À la carte -menumme ja sen ympärille tarkasti rakennettu kokemus vie sinut matkalle Kiinaan. Lupaamme, että löydät menustamme jotakin makuusi, olitpa sitten aloitteleva maistelija tai jo kokenut itämaisten herkkujen ystävä. Kiinalaiseen ruokailuun kuluu myös oleellisesti annosten jakaminen, joten voit matkata läpi Kiinan provinssien yhdellä ruokailulla.
Signature dishes
Menu
Autenttiset annokset
Menu
Signature dishes
Autenttiset annokset
Tägää meidät somessa
#GoldenFlowerOulu
Golden
Flower
Ravintola
Aitoja makuja
ja kokemuksia
Kiinalla on maarajaa 14 eri valtion kanssa ja jokainen niistä on antanut oman lisänsä kiinalaisen keittiön 3000 vuoden pituiseen historiaan. Menumme ammentaa inspiraatiota kolmesta kiinalaisesta pääkeittiöstä, minkä lisäksi tarjolla on omia erikoisannoksiamme, jotka tuovat esiin Kiinan parhaat puolet eurooppalaiselle yleisölle räätälöitynä.
Dongbei-keittiön ruoassa tuttu ja tuntematon yhdistyvät ja annoksissa esiintyvät niin makea, suolainen, mausteinen, rapea kuin pikkelöity. Tämän rauhoittavan ja lohdullisen keittiön antimet ovat loistava polku kiinalaisen ruoan maailmaan, jos olet vasta matkasi alussa.
Autenttisen Yue-keittiön pyrkimys on varjella ruoan laatua ja sen luonnollista makua. Aito guangdongilainen kokki pyrkii esittelemään vihanneksen, lihan tai hedelmän alkuperäisen maun sellaisenaan, käyttäen mahdollisimman vähän mausteita tai sokeria. Yue-keittiön ruoka rauhoittaa makuhermot miedolla, tuoreella ja luonnollisella.
Sichuan-keittiön makuprofiilin keskiössä on tulisuus ja mausteisuus, joskin se myös hyödyntää makean ja happaman elementtejä. Perinteisin käytetty mausteseos on ”The Five Fragrances”, kiinalainen viiden mausteen yhdistelmä. Vain Sichuanista voi matkaaja löytää ”sata annosta, joissa kaikissa on yksi maku, sekä yhden annoksen, jossa on kaikki sata”.
Maittava lounas
Herkullinen lounas Oulun keskustassa. Tarjolla autenttisia kiinalaisia makuja, kokkiemme valitsemia vaihtuvia annoksia, seitsemän erilaista salaattia sekä alkukeitto.
Lounashinnat alkaen 13,70 €.
Cocktail Lounge
Ravintolamme cocktailbaarissa on tarjolla harkiten rakennettu signature-cocktailien lista, joka on hakenut inspiraationsa Kiinan rikkaasta historiasta ja sen eri aikakausista. Tule viihtymään ja tutustumaan menuun, joka ei ole pelkkä juomalista – se on kokemus.