Golden
Flower
Cocktail lounge
Uskomaton cocktail-elämys, joka vie matkalle läpi Kiinan historian
Mittatilauksena meille luotu cocktail-lista ammentaa inspiraationsa Kiinan rikkaasta historiasta. Jokainen cocktail on kunnianosoitus tietylle ajanjaksolle tai dynastialle, joilla kaikilla oli omat suositut tai tuolloin ensi kertaa käytössä olleet raaka-aineensa.
Muusana on toiminut myös jokin historiallinen symboli, suosittu trendi tai muu merkittävä viittaus kyseiseen aikakauteen.
Golden Flowerin Cocktail Lounge on viihtyisä paikka viettää iltaa Oulun keskustassa. Tutustu menuun alta ja lue cocktailiemme kertomat tarinat!
Vermilion Fire
If you are in the mood for a hot toddy
Whiskey | Absinthe | Pear | Lemon | Honey
Kerrotaan, että yksi Kiinan esi-isistä, Suiren, keksi tulenteo taidon. Kiinalaisessa Viide elementin järjestelmässä tulta symboloi Etelän punainen lintu – Vermilion Bird. Täten tarjoamme sinulle: luovuuden kipinä.
15 €
Eight Treasure
If you are in the mood for a dark & stormy
Whiskey | Lime | Ginger Beer | Five-Spice
Zhou-dynastian aikaan sai syntynsä maankuulu ruoka ”Ba Zheng” eli kahdeksan aarretta, jonka merkitys on periytynyt sukupolvelta toiselle. Me yhdistimme tämän innovaation toiseen kiinalaisen keittiön aarteeseen: ”The Five Fragrances”-mausteseokseen.
13 €
The Stallion & The Bear
If you are in the mood for a pisco sour
Lapland Vodka | Citrus | Angostura Bitters | Egg White
200-luvun Kiinassa elämä keskittyi kodin ympärille. Yhdeksän kymmenestä kiinalaisesta eli talonpoikaiselämää eikä poistunut kotoaan juuri koskaan. Tällä cocktaililla haluamme tehdä kunniaa tuon aikakauden tärkeimmälle eläimelle, hevoselle, sekä suomalaisen mytologian palvotuimmalle eläimelle, karhulle.
14 €
Gold for Silk
If you are in the mood for a sidecar
Brandy | Cointreau | Citrus | Apricot
Silkkitie oli kauppareittien verkosto, joka yhdisti Kaukoidän ja Kiinan Lähi-itään ja Eurooppaan. Nimensä Silkkitie sai kiinalaisen silkin mukaan, joka nautti suurta arvostusta Rooman keisarikunnassa. Usein silkkiä vaihdettiinkin toiseen arvokkaaseen materiaaliin – kultaan.
14 €
Empress Wu
If you are in the mood for a daiquiri
Rum | Cantaloupe | Club Soda | Grenadine
Legendaarinen Wu Zetian nousi Tang-dynastian aikaan jalkavaimosta aina Kiinan hallitsijaksi asti ja oli yksi historian kiistellyimmistä johtajista. Hän oli kaunis, sinnikäs ja taitava politikoija, mutta samalla myös manipuloiva, armoton ja vaarallinen. Keisarinna Wu oli ainutkertainen johtaja, joka repi sääntökirjat kappaleiksi.
14 €
The Favored Leaf
If you are in the mood for a Mojito
Rum | Lime | Mint | Sugar | Green Tea
Kaikki tee on alkujaan muinaisesta Kiinasta. Sanotaan, että itse Buddha esitteli ensimmäistä kertaa kansalle vihreän teen, tuon lahjan jumalilta. 1300-luvulle saakka tee oli hintavaa ja yleisesti ottaen vain ylimpien yhteiskuntaluokkien juoma. Tee olikin eräänlainen statussymboli, ja se oli myös osa erityisiä seremonioita.
13 €
Song of Peace
If you are in the mood for a gin fizz
Gin | St.Germaine | Rosemary | Plum | Club Soda
Song-dynastia tunnetaan erityisesti taiteellisista saavutuksistaan. Aikakauden merkittäviin taiteilijoihin kuuluu yksi Kiinan historian suurimmista naisrunoilijoista, Li Qingzhao. Tämä cocktailimme on kunnianosoitus hänen runolleen ”To the tune of song of peace”.
14 €
The Forbidden City
If you are in the mood for a Margarita
Tequila | Grapefruit | Pineapple | Sichuan Pepper
Kielletty kaupunki on keisarillinen palatsikompleksi, jonka rakennutti vuonna 1406 Ming-dynastian keisari Yongle. Kiellettyä kaupunkia pidettiin pyhänä, joten pääsy sinne oli kielletty suurimmalta osalta keisarikunnan asukkaista. Kielletty kaupunki on maailman suurin keisarillinen palatsi.
15 €
Metamorphosis
If you are in the mood for a Chocolate Martini
Vodka | Espresso | Chocolate | Orange
Qing-dynastia kaatui vuonna 1911 vallankumouksessa, joka oli kytenyt jo vuodesta 1894. Dynastian kaatuminen oli myrskyisä loppu keisarien aikakaudelle. Järisyttävän muutoksen keskellä tie kohti modernisaatiota ja kehitystä oli värikäs ja ankara. Tämä cocktailimme saakin inspiraationsa Kiinan uudelleensyntymästä, joka oli raskas ja vaativa.
15 €
Nightlife in Shanghai
If you are in the mood for a Margarita
Rum | Lemonade | Strawberry | Ginger
1920-luvulla länsimainen kulttuuri kasvatti asemaansa Kiinassa ja erityisesti Shanghaissa. Eurooppalaistyylinen arkkitehtuuri, jazz-musiikki ja qipao-asut nousivat vilkkaan kaupungin suosioon. Aikansa tunnettu näyttelijätär ja laulaja, Zhou Xuan, kirjoitti noista vuosista kappaleen ”Nightlife in Shanghai”, joka kuvaa kaupungin sykettä ja ulkomaisten vaikutteiden sekoitusta kiinalaisen kulttuurin keskellä.
13 €
Drunken Master
If you are in the mood for a White Russian
Vodka | Black Tea | Cream | Cinnamon
Maitoteestä tuli todellinen ilmiö Kiinassa 90-luvun puolivälissä, ja teepuodit yrittivät kilvan kehitellä parasta versiota ja reseptiä. Tätä aikansa trendiä mukaileva cocktailimme on saanut nimensä Jackie Chanin tähdittämästä kung-fu-komedian virstanpylväästä, joka jätti pysyvän jäljen action-elokuvien maailmaan.
13 €
Essence of Tiger
If you are in the mood for a Moscow Mule
Gin | Mango | Lime | Ginger Beer
Tiikeri on kolmas kiinalaisen horoskoopin merkeistä ja tunnetaan kaikkien petoeläinten kuninkaana. Tiikeri on vahvojen uusien alkujen merkki ja se liitetään rohkeuteen, uskallukseen ja voimaan. Anna tiikerin tuoda onnea ja positiivista energiaa vuoteesi!
13 €
